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鱖魚

發(fā)布時間:2017-02-13 15:26 來源:縣政府辦 瀏覽:
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也稱“季花魚”、“桂魚”。扁形闊腹,口大鱗細,體色黃綠有黑斑、彩斑,是肉食性魚類。常見有翹嘴鱖、大眼鱖兩種,肉質(zhì)細嫩,食味佳美,深受人們喜愛。縣內(nèi)均產(chǎn),現(xiàn)已多為人工養(yǎng)殖。張志和詞云:“桃花流水鱖魚肥”。春季捕得的味更鮮美。

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